SAPE — Selaksa Rasa Cafe & Resto resmi beroperasi di Jalan Baru Terusan Sape-Kaleo, tepatnya 500 meter di selatan Pasar Sape atau eks terminal. Konsep yang diusung bukan sekadar tempat makan, melainkan ruang berkumpul dengan fasilitas lengkap untuk segala usia.
Pengunjung yang datang pada sore hari bisa menikmati panorama sawah hijau yang membentang, perbukitan, dan laut di kejauhan. Suasana sejuk dan estetik membuat tempat ini cocok untuk nongkrong bersama teman atau keluarga.
Selaksa Rasa mengusung tema "More Than Just a Taste". Selain kafe dan restoran, tersedia ruang meeting, playground anak dengan berbagai wahana, hingga fasilitas pendidikan Aqila Pre School untuk playgroup dan taman kanak-kanak.
Bagi keluarga yang membawa anak, playground menjadi andalan. Saat ini sedang ada promo tarif bermain dari Rp35 ribu menjadi Rp25 ribu untuk dua jam.
Pilihan menu cukup beragam. Nasi Timbel khas Sunda dibanderol Rp20 ribu per porsi, lengkap dengan sayur asam, ayam goreng, tahu, dan tempe. Ada juga Soto Ayam mulai Rp15 ribu hingga Rp20 ribu, serta Ayam Kalasan Rp35 ribu per porsi yang diolah dengan air kelapa dan bumbu khusus.
Menu lain seperti Beef Teriyaki, Chicken Steak, Nasi Goreng SR, Mie Tek-Tek, Chicken Pop, Kebab, French Fries, Roti Bakar, Banana Split, Sop Buah, Puding, dan Pisang Bakar juga tersedia. Selaksa Rasa melayani pesanan nasi kotak dengan berbagai pilihan menu.
Direktur Utama Selaksa Rasa Cafe & Resto, Nurul Fajry, S.Psi, mengatakan seluruh menu disiapkan oleh koki lokal yang telah mengikuti pelatihan intensif dari chef profesional asal Jakarta.
"Di Selaksa Rasa ini kami punya koki lokal yang telah mendapat pelatihan intensif dari chef profesional dari Jakarta," ujarnya.
Nurul menegaskan kehadiran tempat ini bukan untuk bersaing dengan kafe atau restoran lain. Tujuannya memberikan pilihan baru bagi masyarakat yang ingin menikmati kuliner dengan suasana berbeda.
"Restoran ini menyuguhkan view yang estetik sehingga menambah asyiknya nongkrong, terutama pada sore hari. Kami juga menyediakan karaoke outdoor dengan sound yang keren dan bisa nonton film bareng," katanya.
Fasilitas yang tersedia meliputi WiFi gratis, karaoke outdoor dengan sistem suara berkualitas, area nonton bareng, serta konsep open kitchen. Pengunjung bisa melihat langsung proses pengolahan makanan yang higienis.
Kini Selaksa Rasa menjadi salah satu lokasi favorit untuk berkumpul, bersantai, hingga menggelar berbagai kegiatan bersama keluarga, sahabat, maupun rekan kerja di wilayah Kecamatan Sape dan sekitarnya.